Nestlé retira del mercado una leche de fórmula para bebés: qué bacteria detectó la ANMAT y cuáles son los riesgos

La ANMAT emitió un comunicado urgente solicitando el retiro preventivo de un lote de leche de fórmula para lactantes de la empresa Nestlé. La medida se tomó tras detectar la presencia de una bacteria peligrosa durante los controles de calidad de rutina. El organismo nacional instó a las familias a revisar los envases y suspender el uso del producto de forma inmediata si coincide con los datos del lote afectado.

La decisión de retirar el producto no es casual, sino que responde a protocolos de seguridad alimentaria estrictos. La bacteria identificada ha sido asociada históricamente con cuadros de infecciones graves en recién nacidos, lo que obliga a una acción rápida por parte de los distribuidores y puntos de venta en todo el país para evitar cualquier posible contagio o complicación médica.

Los riesgos de la bacteria detectada

El microorganismo identificado es el Bacillus cereus, una bacteria con gran capacidad de supervivencia en el medio ambiente. El riesgo principal radica en que algunas cepas son capaces de generar toxinas como la cereulida. Esta toxina es particularmente peligrosa debido a su termoestabilidad, lo que significa que no se destruye fácilmente con el calor y puede provocar cuadros de vómitos intensos y malestar gastrointestinal agudo poco tiempo después de la ingesta.

Por su parte, Nestlé informó que se encuentra colaborando activamente con las autoridades sanitarias para identificar el origen de la falla en la cadena de producción. Mientras tanto, se recomienda a los consumidores que, en caso de haber suministrado el producto a un menor, mantengan un monitoreo preventivo. Debido a que el sistema digestivo de los bebés es inmaduro, la presencia de estas toxinas representa una amenaza directa que requiere vigilancia médica inmediata ante cualquier síntoma.

Detalle de los productos y lotes afectados

la información técnica para identificar los envases bajo alerta:

1. Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO (400 g)

• RNE: 21-114032 | RNPA: 21-130136

• Lotes: 517628872A (Vto: 31/12/26), 524128872A (Vto: 28/02/27), 524728872A (Vto: 31/03/27).

2. Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO (800 g)

• RNE: 21-114032 | RNPA: 21-130136

• Lotes principales: 517628872A, 522828872A, 524128872A, 528928872A, 528928872B, 529028872A, 533228872B, 533328872A. (Vencimientos entre dic-26 y mayo-27).

3. Nestlé Alfamino (400 g) - Alimento para propósitos médicos

• Origen: Suiza.

• RNE: 00-014591 | RNPA: 079-00-022965

• Lote: 51690017Y1 (Vto: 30/06/2027).

Si detecta que tiene uno de estos productos, puede contactarse a los siguientes canales oficiales para consultas o denuncias:

• Atención al Consumidor de Nestlé: 0800-999-8100 o vía correo a Servicios.alconsumidor@ar.nestle.com.

• ANMAT Responde: 0800-333-1234 o vía correo electrónico a responde@anmat.ed.ar