martes 8 de septiembre de 2026

EL MEJOR BLEND

Una neuquina ganó el primer puesto en Expo Té Argentina 2026

Andrea Burgos compite entre sommeliers y se lleva el primer puesto en Expo Té Argentina. Su marca "Amar Té" nació en pandemia y ya llega a todo el país.
29/05/2026
Andrea Burgos, tea designer y enfermera de San Martín de los Andes, con su blend "Aldea de Montaña", ganador del primer puesto en Expo Té Argentina 2026.
Andrea Burgos, tea designer y enfermera de San Martín de los Andes, con su blend "Aldea de Montaña", ganador del primer puesto en Expo Té Argentina 2026.
 

Una enfermera neuquina se convirtió en la mejor blender de la Argentina. Andrea Burgos, de San Martín de los Andes, ganó el primer puesto en la cuarta edición de Expo Té Argentina, realizada en Posadas, Misiones, con su mezcla "Aldea de Montaña": un blend de berries cordilleranos que, según ella misma describe, "es un viaje único por la Patagonia".

El jurado —integrado por sommeliers de té, la Asociación de Tealeros Argentinos, el INTI y el INTA— destacó el sabor, el aroma, el corte de los ingredientes y la armonía del blend. "Impensado todo esto", admitió Burgos luego de la premiación, todavía sorprendida por el resultado.

El mejor blend de Argentina nació en la Patagonia

La premisa del concurso era clara: la base de té debía ser argentina y los ingredientes, del lugar de origen del elaborador. Burgos cumplió con creces: su blend evoca la ruta 40, los lagos y los paisajes serranos de la cordillera neuquina. Como parte del premio, también vivió una experiencia única: cosechar y secar su propio té por primera vez en una plantación.

El emprendimiento "Amar Té" nació durante la pandemia de COVID-19, cuando la cuarentena le dio tiempo para canalizar su vocación como tea designer, formación que había adquirido años antes en Rosario. "Quería llevar sabor y aromas en medio de la incertidumbre", recordó. Hoy su línea incluye blends inspirados en paisajes regionales e incluso en personalidades, como "Metejón de un día", dedicado a Carlos Gardel.

El Centro PyME-ADENEU acompañó el crecimiento del proyecto: la ayudó a habilitar su propio establecimiento con certificación nacional y la sumó a la feria itinerante "Tienda de Sabores", que la llevó por casi toda la provincia. Actualmente sus productos llegan a Necochea, Bariloche, Villa La Angostura, Caviahue y Neuquén capital, entre otros destinos. Su próxima parada será "Caminos y Sabores", en Buenos Aires, del 9 al 12 de julio.